カフェ&キッチンR・K は、現在準備中です。
2018/06/30 19:51
こんにちはー 玉ねぎドレッシングありますか?
いらっしゃいませー 何本ご用意しますか?
このやりとりはカフェである当店での日常です
もちろん、お茶やお食事のお客様もいらっしゃいます
しかし半分はドレッシングを買い求めにいらっしゃるお客様なのです
その際、必ずと言っていい程、エピソードを話して下さいます
娘が帰って来るから買いに来たの
お父さんが血圧が高いもんだから食べているのよ
冷蔵庫にこれがないと心配になるの
お友達のおうちに行くから持っていきたくて・・・
この玉ねぎドレッシングは当店の他に直売所にも出しています
こちらでも好評で朝、持って行った数が売り切れてしまうこともしばしば
一度に5本、10本とまとめ買いされるお客様もいらっしゃるそうです
販売を始めてから6年
このように地元では、知らない人がいないくらいにまでになりました
会津若松では・・・
では! 他の土地の方にも手作り、表示添加物なしの安心・安全、新鮮な
白い玉ねぎ生ドレッシング
を食べて頂きたーい!
さあ、このドレッシング、6年の間にどうやってここまで愛されるようになったのか
カフェである当店ではなるべく手作りの体に良いものを食べて頂きたいとの思いをポリシーに営業しておりました
そんな中、各メニューには必ず付いてくるサラダのドレッシングを玉ねぎで作っていました
お客様はドレッシングをおいしい といって下さり、自宅でも食べたいから分けて欲しい と言われるようになりました
それが現在のドレッシングをの始まりでした
このドレッシングは玉ねぎを 生の新鮮なまま 余計なものを使わずに手作りしています
玉ねぎのつぶを残したシャキシャキ感も格別です
生のドレッシングですが、いろいろな条件から賞味期限を一か月にまですることが出来ました
保存料を使用しないでです
玉ねぎの良さを最大限に生かして・・・
何より味です
お子様がこの玉ねぎドレッシングをかけてから野菜を食べるようになったと良く聞きます
玉ねぎ特有の辛味はなく、甘みが前面に出ており食べやすくなっています
ドレッシングの容器は価格を抑える為にデザイン性にこだわらずペットボトルを使用しており、
一本あたり
内容量300mlで400円(税別) とすることが出来ました
とにかく、幅広い年齢の方に安心しておいしく食べて頂きたいと思います
この健康的なドレッシングを普段から食生活に取り入れて頂ければと思います
生野菜のかけるのはもちろん、
マッシュポテトと混ぜてポテトサラダに、
茹でたタマゴと混ぜてタルタルソースに、
ハンバーグにのせて醤油をたらせば和風ソースに・・・
使い方はお客様の数だけあります
この万能なドレッシングでお料理のレパートリーを増やしてください